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面筋油炸機保證食物美味和健康享受
更新時間:2022-07-15 點擊次數:2499 發布人:真空油炸機廠家
作為一種傳統的油炸面食,油面筋經過多年的改進,食用方式已經多樣化。面筋油炸機煎炸油溫可控,炸出的面筋金黃脆脆。并設有攪拌、出料、排油等系統,方便用戶操作,對炸面筋質量也有很大幫助。
面筋油炸機采用油水一體化,油炸過程中產生的所有殘留物都沉入水中而不會燃燒。下層的水可以不斷產生蒸汽,將少量的水加入到高溫煎炸油中,保證煎炸油不發黑,從而延長換油周期。沒有過熱和干燒,方便、高效、節能,大大減少空氣污染。機器下層的水能自動過濾油中的雜質,從而保證油炸食品不互味、鮮亮、有利于消費者的身體健康。
1、巧妙運用技術原理,油不發黑
利用油和水的比重原理,加熱油層。油溫0-280℃可調,下油層溫度保持在55-60℃以下。油炸過程中產生的殘渣全部沉入低溫水中,從根本上解決了傳統油炸鍋燒焦殘渣、氧化變黑的高溫油造成的重要因素問題。
2、食物美味保證健康享受
由于這種油炸機特殊的加熱方式,加上植物油的比重小于動物油,炸出的肉油會沉入植物油的下層,使工作油層在溫度下始終保持純凈和恒定。因此,油炸食品可以保鮮、無味、色澤鮮艷,有利于消費者的身體健康。
3、節省煎炸油50%以上,低碳環保
本機解決了傳統油炸鍋因過熱、干燒而導致油份蒸發過多的問題。高低溫油技術,防止油層下的殘渣被燒焦,從而抑制油品的大量浪費。也可以根據需要調節油溫,防止高溫油燒焦。因此,本機比傳統油炸鍋節油50%以上,大大減少了空氣污染。
4、雙重節能,省心省力,用戶開心又安心
面筋油炸機配備先進的智能節能燃氣節能技術。比普通燃氣灶節電50%的雙重節能灶。數顯控溫裝置根據油炸食品選擇溫度后,自動控制油炸溫度電路,確保溫度恒定。這不僅大大減少了使用空氣的消耗,而且使操作更簡單、更快捷。大大提高了工作效率,深受用戶歡迎。